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即將邁入26歲，一年多沒寫日記的我，在幹嘛？

我為什麼開始寫日記？

那一天，踏上巴黎的旅程之後，我也開始好奇同樣身為甜點人的生活，

好像可以從他們疲憊，艱難的日子中看到一絲安慰。至少讓我覺得我不孤單。

但，卻可曾有人關心回來之後的生活，那些曾經奮鬥的甜點人，再後來，又做了什麼？

開一間屬於我自己的店一直是我從高中時的夢想。

還記得這個夢想一直放在我心中不敢告訴別人，深怕別人覺得我不自量力。

可是在我考指考那年，我告訴了我的家教老師，我印象很深刻，她告訴我，

要在腦中不段複習，持續想像未來店裡的樣子，然後總有一天他就會實現。

的確，七年過去了，比原本預計早了五年。今年，我正在籌備工作室。

這一年，我認識了很多人，也學習了很多甜點以外的事。

因為甜點，我開始經營instagram

因為甜點，我開始學習平面設計

因為甜點，我開始思考怎麼販售我的產品

這一切都不是我想像的那麼單純。

我開始了解到，做自己，在這個社會是多麼不簡單。

卻也可以很簡單。

我想販售的東西，是我所喜歡的東西，而我想把這份喜悅分享給大家。

跟我的工作室一樣，這是我為我自己打造的空間，而我也願意把這份空間分享給大家。

我希望進來的人，能夠覺得舒適，喝著咖啡，吃著好吃的甜點，完美了一天。

我一直都相信我自己，偶爾也會有：「我在這個世界上，就是要做這個」的念頭。

我沒有破釜的決心，因為我跟其他人一樣也會受誘惑。

一個人的時候也常常在想，身邊的朋友們也都出社會好幾年了，每次出門都在討論什麼時候會調薪，年終領了多少。

那時候就算在甜點業工作，也沒有所謂的年終。

但，是什麼支持到現在呢？

光是熱忱也許太虛構，我想那是我心靈空虛的聲音。

每當我做的著原本的工作，回家後心中有時候會有一種不滿足感。

而我實在是受不了那種不滿足感。

我有好多的創意需要被實現。

而我自私的不想把這樣的創意變成別人的作品。

我想要創造自己的店，自己的商品。

到時候，我會這樣就滿足了嗎？

我不知道，但我能肯定的是，踏上夢想的道路是我的心靈糧食，

誰都不能，我也不會同意，用錢收買我的夢想。