我發現版上很少有關瑞士飯店管理雙聯交換實習的文章
所謂雙聯學制就是三年在台灣讀書，半年在瑞士讀書，半年實習
實習是校內必修所以一定要
前半年- ＢＨＭＳ飯店管理學院
位於琉森 (德語區)
這個城市真的很小，校區也很分散
<基本生活>
前半年分成四個小學期
也就是一個多月就會有一個禮拜的假期
所以在這一個禮拜的時間 就有機會去其他國玩拉～～
基本上課程結束之後會有很多報告要打
每堂課也幾乎都要上台報告
所以下課要準備的東西還不少
還好平常這裡娛樂不像台灣一樣
晚上幾乎是不出門的
如果出門的話只有酒吧 夜店有開
學校附近有一間超市但是五點就關門了ＱＱ
如果要買電器 例如轉接頭
只能走路或搭公車到火車站
只有火車站的超市是開到十點
我記得當天到達學校之後 要充電時才發現轉接頭不能用
只能去車站買 非常貴啊！！！！
但是可以用一輩子也是值得拉
總比花錢買一個不能用的好＝＝
真的很好奇廠商製造一個不能用的轉接頭幹嘛？？？？
所以一定要買三個洞的
如果是用mac電腦 去火車站的路上有一家蘋果專門店 可以買一轉接頭 不會很貴
去到超市基本上結帳 不需要講到德語ＸＤ 那邊英文常常也通哦～
學校供三餐～
由學校餐飲學院的學生打菜
你跟他說一點點他還是會給你一大點ＸＤ
你們知道為什麼我增胖六公斤了吧哈哈！
一開始去狂吃 猛吃 吃到飽
後來基本上換來換去都是那幾樣
隔天還會覺得是不是昨天的剩菜
默默就買泡麵回去吃了Ｔ＿＿＿Ｔ
這裡附上”有活動“才那麼豐盛的食堂～
、
照片上就是打（ㄨㄟˋ）菜（ㄓㄨ）的學生
<學校課程>
其實到那邊之後我常常跟台灣人待在一起
大家好像都是自己國家的人跟自己國家的人待在一起
很少有機會講德語或是法語
這也是我蠻失望的地方～
也造就我之後去法語區實習
上課全程英文 常常分組討論 所以是很常要講話的
這邊必修德語課 但是上課是外師 而且一次上課要上四個小時 所以頭腦會爆炸！！
老師常常點人講話 教的速度也非常快 我記得一開始字母發音是唸一變帶過ＸＤ
我在想去之前有在台灣先上一點基礎所以趕得上
所以建議大家自己先碰一點德語
至少把發音那些搞清楚 不然會很慘 回答不出來老師會一直ㄉㄧㄤ 你
想學習其他語言也可以到課程裡去選 非常多外國人選中文呢～你也可以選選看增加自信心ＸＤ
有西班牙語、法語、義大利語
基礎的基本上都有開
像我那時候想修進階的法語 因為人數不足開不了
（我其實很不爽，因為當初代辦百分之百跟我說可以上）
英語文法也是必修，但是如果雅思有到6.5 就可以抵修（但不能馬上抵）
要等到上了一兩學期（有點忘了不好意思）成績有達標，老師會通知大家這個資訊
之後自己再跟老師申請
另外 每堂課除了報告有些還有考試
不要以為一定會過 基本上考試沒有超過30分是不及格
當時有蠻多同學不及格的 一科不及格是要付100瑞郎補考
所以不能太混ＲＲ
<學校住宿>
這個最重要的差點忘記～
學校住的地方分散在不同的地方
也就是學校跟外面的租公寓，因為房間數不夠
但是主要宿舍位於餐廳樓上main building（最豪華）
另一棟是掌管學生事務，拿書、預約實習老師的地方 （房間最小）
其他學生就是分散在各個地方 （民宅）
一開始我被分到房間最小那棟
很想換房間 （因為你看其他人住很好就會想換）
我記得我當時想要跟一個台灣人一起住
登記了老半天 等了兩學期都沒有下文
當時被一個負責學生事務的叫做michael的員工氣死
請他拿當時的名單順序給我拿不出來
想給誰房間就給誰
非常沒有公平性
當時還差點跟他吵起來哈哈！
後來我的解決辦法是
想換到更大間的房間 必須要寄信給一個負責住宿的老師
並且說明你為什麼要換房間
我是掰理由說我腳不方便走太遠的路 想要住在餐廳樓上
就是把自己說得很可憐就對了！
後來雖然沒有換到餐廳樓上 但至少比原本的好
總之在國外一切靠自己呀Ｑ＿＿Ｑ 還有靠一個唬爛的嘴Ｑ＿＿＿Ｑ
<實習選擇>
這裡分成
國內（瑞士）
可以再分成德語區與法語區
德語區 基本上可以用英文
因為還是有同學不會德語還可以應徵上前台的工作
房務部門不一定不好
像我有一個面試的工作是房務和餐廳
房務的部分不用清理房間只要清洗布巾
好處是你的經歷可以同時有房務部門跟餐飲部門
法語區 基本上去應徵的同學比較少
這也是我想去法語區的原因
我受夠講中文了。。。
但法語必須要有溝通能力才有可能
也就是面試有可能用法語溝通了
但是如果堅持要去法語區又不會法語的話基本上只能進房務部
我自己是幸運的面試到洛桑的四星飯店餐飲部門
老實說真的要看運氣
因為你也不知道實習老師會丟什麼工作給你
所以履歷要盡量寫好看一點～
還有一個點是 老師丟的面試 不能不去
如果你拒絕太多次他就不幫你找拉！！
海外
海外的部份因為我沒有經驗
但是很多在那邊讀三年的同學都有去（羨慕ＱＱ）
我有聽過杜拜、美國、馬爾地夫
非洲好像也有
反正想去的國家都可以問問看老師
我當時想去比利時 結果老師竟然跟我說這一年開始不能去了 (制度改了)
所以就是早點跟實習老師約時間面談
雖然時隔一年才記錄下來
但是就是開始忘記了 才想要重拾這些回憶～
附上一張沙龍照ＸＤ
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